Glaces et Garnitures
Glace au Beurre Tables de conversion ICI
½ tasse
4 tasse de sucre à glacer, tamisé
1/3 tasse de crème clair ou de lait
1 c. à thé de vanille
Défaire en crème le beurre et la moitié du sucre; battre
jusqu'à ce que le mélange soit léger. Ajouter la crème
(ou le lait) et bien mélanger. Ajouter le reste du sucre
et la vanille; bien mélanger.
Quantité suffisante pour garnir et glacer un gâteau étagé
de 8 ou 9 pouces.
Préparer ½ recette si l'on veut glacer un gâteau carré de
8 ou 9 pouces, un gâteau de 9 X 13 pouces ou 1½ à 2 douzaines
de petits gâteaux.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Variantes de la Glace au Beurre
Beurre et Chocolat
Ajouter 2 carrés (2 oz) de chocolat non sucré,fondu,à la
Glace au Beurre
Beurre et Cacao
Recette de la Glace au Beurre, mais diminuer la quantité
de sucre à glacer a 3½ tasses et ajouter ½ tasse de cacao.
Beurre et Orange ou Citron
Recette de la Glace au Beurre, mais omettre la vanille et
ajouter 1 c. à table de zeste d'orange ou de citron râpé.
Beurre et Érable
Recette de la Glace au Beurre, mais omettre la vanille
et ajouter ¼ c. à thé d'essence d'érable.
Beurre et café
Recette de la Glace au Beurre, mais ajouter au beurre
2-3 c. à thé de poudre de café avant d'ajouter le sucre
-----------------------------------------------------------------
0/10 sur 0 vote
Sélectionnez une note dans le menu déroulant.
Créer un site internet gratuit avec E-monsite.com
- Signaler un contenu illicite
- Voir d'autres sites dans la catégorie Humour
Humour -
Videos Droles
- Clips musique
- Cours création de site web